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食品在消费过程中，会体现出年轻人的价值观和生活方式。随着中国经济的发展和人民生活水平的提高，中国人被压抑了几千年的自我表达欲望，在近些年喷薄而出。
“超级女声”，就是年轻人欲望的娱乐表达；网络博客则更为直接地捍卫了年轻人的自我表达权；以及“网络红人”、“电视选秀”节目的普及、《百家讲坛》的流行，等等，这一切都标志着一个“草根文化”时代的到来， “年轻人”成为普通人生活中的意见领袖。
蒙牛酸酸乳正是紧贴超级女声，表达出年轻人心中的话语，才创造出从7亿到25亿的飞跃。我们不妨来看看《超级女声》是如何表达年轻人的心的：
“推开夜的窗，对流星说愿望；给我一双翅膀，能够接近太阳；我学着一个人成长，爱给我能量；梦想是神奇的营养，催促我开放，想唱就唱要唱得响亮。就算没有人为我鼓掌，至少我还能够，勇敢的自我欣赏。想唱就唱要唱得漂亮，就算这舞台多空旷，总有一天能看到，挥舞的荧光棒！”
看到这样的心灵表达，不光是年轻人，我想，几乎所有人，都会为这样的心语所感动的。我们
的品牌，如果能够这样去帮助年轻人去表达自己，没有不受到年轻人热捧的。
第3，表现随便、酷的感觉
很多食品品牌言必称自己“酷”，实际上，在年轻人心目中，“酷”是不用说出来的。它只体现在年轻人的言语中、体现在他们的行为和生活方式中。
所以，你只要能准确把握年轻族群的生活方式，把年轻人的生活态度准确地表现出来，“酷”的感觉自然就来了：
葡萄酒体现的是一种人生态度；
啤酒体现的也是一种人生态度；
咖啡体现的也是一种人生态度；
喝可口可乐与喝茶开水，就直接表示着不同的生活态度；
同样，喝运动饮料与吃洋参含片，仍然表示着不同的生活态度。。。。。。
食品有着比较强烈的道具性价值，特别是对于年轻人，食品更是表现生活态度的道具之一。体现人生态度是食品附加利益的一种，可惜的是国内企业很少将其当作核心利益来进行强化。而国外的企业就走在了前面，我们所熟知的品客薯片，就强烈地利用了产品的道具价值，或者叫作“角色营销”：
品客薯片是面向年轻人的消闲食品，受众为18-28岁的年轻消费群体。品客薯片塑造品牌时，在包装、广告和促销礼品等各方面，都会出现夸张的“翘胡子”，到后来，只要一说到品客，每个消费者都能形容出「翘胡子洋芋片」 ，这就是“角色营销”。这种方法，把品客消费者对于生活的幽默、乐观、轻松的态度表达得淋漓尽致。
四、寻找年轻的形象符号
这是一个简化认知的时代。
品牌符号化最大的贡献：就是能帮助消费者简化他们对品牌的判断；对于企业而言是最节省沟通成本的做法。
符号的力量在哪？伟大的符号可以改变一个时代的世界观、认知观；能够引领一个时期的流行文化；改变一个产品、企业的命运。
对于一个产品一个企业，符号的力量更彰显力量。万宝路西部牛仔代表的是自由精神；大红鹰V代表的永远胜利；NAKE的“对勾”代表叛逆的心理，而可口可乐的红色代表活力。通过视觉的、声音的、语言的、颜色的各种各样的符号，与消费者从精神层面上沟通，成就了这些伟大的品牌
那么，什么样的东西可以成为符号呢？
寻找年轻人的符号，就是最佳方法：
红牛饮料寻找的符号是运动，运动是在年轻人中最为流行的活动之一；
嘉士伯啤酒寻找的符号是足球，足球让年轻人疯狂，从而也让年轻人为嘉士伯疯狂；
喜力啤酒寻找的符号是音乐，音乐就是喜力，喜力就是音乐；
蒙牛牛奶从06年起，起用了“奶人多多”作符号，那是因为奥运会要来了，年轻人都运动起来了；
。。。。。。
总之，食品新产品，要想让销售疯狂，就必须先让年轻人疯狂，年轻人疯狂了，就会带动其他一大批人疯狂。 对于食品来讲，年轻人就是销售的发动机，年轻人就是口碑的传道者，年轻人就是疯狂的“粉丝”。
为此，我们有必要找准年轻人的感觉，为年轻人去创造他们自己的食品世界，这就是食品创新的成功之道。
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