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2、保质的需要：有的饮料容易变质，对包装的保质性有这苛刻的要求，例如巴士灭菌牛奶。
3、美观的需要：包装的选择决定了包装的造型印刷的色彩。
4、饮用的需要：饮料的流质决定了采用哪种类型的包装。
4、风格的需要：这一点是最重要的，每一种大的品类往往也代表着一类包装，一种包装的使用某种意义上也代表了一种品类，枕状利乐包代表酸牛奶，在以前小玻璃瓶代表汽水，铁汀罐代表植物蛋白饮料等等，所以在包装的选择上尽量能让包装代表产品的品类，取其次，也要考虑谨慎选择有明显品类代表性的包装，考虑不要选择让消费者有不良品类倾向性的错觉。这样的错觉会有很大的影响，例如：大家见过易拉罐的啤酒，也见过玻璃瓶的啤酒，就是没见过塑料瓶的啤酒，难道塑料瓶不能做啤酒包装吗？当然不是，塑料瓶装啤酒没有任何问题，可是就是考虑客户会不认可（认为是低劣的啤酒）没有一个厂家作先行者。
作为燕京饮料的产品，其实可以考虑以下利用500毫升的铝合金质的易拉罐和600毫升的大口塑料瓶，一来市面上这种规格的易拉罐比较少见，人们对他没有形成太固定的印象，正好可以拿来作新品类的代表，二来易拉罐是啤酒的主要包装之一，这种包装对燕京来说比较便利，可以借鉴啤酒生产线的经验。三来她的容量也比较大，适合吃饭时饮用，也适合户外饮用；第四，全面积可以彩色印刷的罐体可以做很好的包装表现。
12、九龙斋酸梅汤选择怎样的品牌？
在整个品牌规划上，燕京饮料很多品牌问题并没有处理好，燕京饮料采用燕京的品牌是个很大的错误，燕京的酱油和醋也采用了燕京品牌更是低级错误，这个以后再说，先说九龙斋酸梅汤，九龙斋是品牌，酸梅汤是产品名字，一下子把自己所定在酸梅汤里，在消费者心目中和其他的酸梅汤就一样了，可口可乐、百事可乐愣是把从汽水中分离出来成为了一个新品类——可乐，自己成了可乐的老大和老二，看看可口可乐的产品名字怎么写的，可口可乐是大字，重点突出，下面小标注的才是碳酸味汽水。对于九龙斋酸梅汤来说，有了一个基本的背书品牌九龙斋，表示了企业的历史传承，却缺乏一个好的产品名字让它更加鲜活化，问一个简单的问题：可乐能成为那种碳酸味汽水的代名词，“九龙斋”这个名字能成为酸梅汤的代名词吗？在名字不是很知名的时候，能让人有好喝好味好感觉等等饮料必备的属性吗？不能，说明这个名字是个慢嘴名字，饮料食品类产品名字一定要达到这样的效果，消费者一看以后，意识不过脑子先过味神经，脑子还没想呢，就忍不住先咽了一下唾液，那么你这个名字就成功了。
所以，九龙斋应该作为企业品牌就足够了，从名字上和燕京分清楚关系，可以叫九龙斋饮料公司，产品名字也别叫酸梅汤，根据消费心理与消费趋势另行命名。
怎么命名？千万不要动理性思维！要简单简单再简单！紧抓两个特点，“好喝又开胃”，直接命名为“开口开味”，附标注为“酸梅饮料”。“开口开味”有可口可乐的妙处，发音押韵、朗朗上口，还有一点与可可乐相同的雅趣，同时“开口开味”又鲜明地表达了酸梅汤与可乐那种胀气滞食的缺点完全对立的独特的优点，是个好名字。
13、选择的渠道和终端？
销售渠道的选择首先取决于目标消费者，九龙斋酸梅汤如果把重点市场定位到餐饮市场的话，应该加大力度推广餐饮渠道，同时兼顾商超渠道。先不要进一些城乡结合部的一些批发市场，下定决心先做高端，高端发力做推广，低端市场自然而然会有销量，这在蒙牛叫“一线插旗，二线飘红！”就是蓄水发电一样，要先努力把水搬到高处，然后才能一泻而下，显示出势能！
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