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名企《内部培训教材》 |
资料大小:61 KB
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资料语言:简体中文
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资料类别:国产资源 / 共享资源 / 培训资料
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运行环境:Win2003, WinXP, Win2000, NT, WinME
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添加时间:2006-9-25 11:28:50
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更新时间:2006-9-25 11:28:50
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资料添加:admin
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资料评级:
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资料简介:
顾客满意,经营顾客的心 §理念篇§
【破冰活动】管理小品心得分享 ◎分组与团队建立 ‧小组命名: ‧精神口号: ◎「管理小品」梅瑞特饭店心得分享 F思考方向…… 1.从客户关系管理及变革角度看本个案您的体会有些什么? 2.依您工作岗位现状是否也有类似经验可供分享? ※【管理小品】─梅瑞特饭店 1989年11月的某天晚上,伊丽莎白‧莫瑞斯正在《梅瑞特饭店》的客房服务组值班。 傍晚时,伊丽莎白接到一通住在饭店内,一位到城里来出差的女房客电话。她因为不想到餐厅用膳,所以打电话来点餐。伊丽莎白依言登记下来,然后交待处理。过了几分钟,这位女房客又打内线电话进来了。这次是要取消订餐。一般说来,客户取消订餐是很常见的事情,但是这一次,伊丽莎白总觉得有什么事情不太对劲。 《梅瑞特饭店》多年来一直致力于文化的改革,主要目的就是为了鼓励员工在面对问题时,能够独当一面,以客为尊。 由于受过这种专业的训练,所以在接到这通电话后,伊丽莎白考虑的不仅是商业上的观点,她甚至担心背后是不是还另有隐情。所以她立即连络服务生领班来代她的班,然后亲自去拜访这位女房客。敲开门后,她简短地介绍自己,以及来这里的目的,然后聆听房客的回答。结果才发现,原来这位房客在点餐完后打电话回家,得知她母亲患了重病住在医院,恐怕熬不过今晚。在与机场连系过后,沮丧地得知,她已赶不及最后一班飞机回家了。 由于伊丽莎白的机警,及时从房客来电取消订餐,听出那份苦恼的语气。她立刻掌控全局,除了马上拨电话到机场,以《梅瑞特饭店集团》的名义负担班机延滞费而延下班机之外,同时还召来服务生,帮这位女房客整理行李,请门房召来出租车,直奔机场。由于伊丽莎白的机警,让客户顺利赶赴母亲身旁,临终前见她最后一面。 ※有效推动与拥抱变革 ◎3C时代 ŸCustomer客户核心 ŸCompetition竞争 ŸChange诡谲多变 ◎跳出思考陷阱,创新思考 Ÿ过去经验陷阱 Ÿ成功的陷阱 Ÿ空间的陷阱 Ÿ焦点/背景的陷阱 Ÿ改变的省思 ◎Lewin变革三步骤 解冻 → 推动 → 再结冻 (unfreezing) (movement) (refreezing) ◎变革阶段模式 否认 抗拒 接纳 投入 ※客户满意行销观念的演进 ◎客户满意时代演进 §60年代 Ÿ追求数量 Ÿ味觉触觉 Ÿ产品时代 Ÿ理性 Ÿ生产技术 §70年代 Ÿ追求品质 Ÿ嗅觉听觉 Ÿ定位时代 Ÿ理性+感性 Ÿ品质提升 §80年代 Ÿ追求形象 Ÿ视觉满足 ŸVI/CI时代 Ÿ感性 Ÿ塑造形象 §90年代 Ÿ追求心灵 Ÿ心灵满足 ŸCS时代 Ÿ互动 Ÿ客户满意 ◎客户满意服务三阶段
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